Thánh Vinhsơn Phạm Văn Dương sinh năm 1821 tại xứ Kẻ Mèn, tỉnh Thái Bình. Là một giáo dân sống đạo sốt sắng, ông lập gia đình, sinh ba con và chăm lo dạy dỗ con cái theo đức tin Công giáo. Ngoài công việc làm ruộng, ông còn đảm nhận việc thu thuế cho làng.
Sau chiếu chỉ Phân sáp của vua Tự Đức ban hành tháng 8 năm 1861, đến cuối tháng 9 năm đó, ông bị bắt cùng nhiều tín hữu khác và bị phân sáp về làng Mỹ Nhuệ. Trong suốt 9 tháng bị giam cầm và tra tấn, ông cương quyết không bước qua Thánh Giá. Khi bị quan chất vấn: “Là người thu thuế cho triều đình, mi phải làm gương tuân lệnh vua mà từ bỏ đạo Giatô, sao lại ngoan cố?”, ông bình thản đáp:
“Thưa quan, tôi luôn tuân phục lệnh vua quan trong những điều phải lẽ, còn việc bắt tôi phải từ bỏ việc thờ phượng Thiên Chúa của tôi thì tôi không thể vâng lệnh vua mà chối bỏ Chúa tôi được.”
Ngày 6 tháng 6 năm 1862, ông lãnh án thiêu sinh. Thi hài ông được các tín hữu an táng ngay tại nơi tử đạo, sau được cải táng về Nhà thờ Thánh Vinh Sơn, xứ Kẻ Mèn.
Ngày 29 tháng 4 năm 1951, Đức Thánh Cha Piô XII suy tôn ông lên hàng Chân phước. Ngày 19 tháng 6 năm 1988, Đức Thánh Cha Gioan Phaolô II tôn phong ông lên bậc Hiển thánh.