Thánh Micae Hồ Đình Hy sinh năm 1808 tại làng Nhu Lâm, phủ Thừa Thiên. Ông là con út trong gia đình quan đại thần Giuse Hồ Đình Duyệt. Tên thuở nhỏ của ông là Thục, sau khi lập gia đình thì đổi thành Hy.

Ông theo học chữ Nho và được bổ nhiệm làm quan cửu phẩm khi mới 19 tuổi. Một năm sau, ông kết hôn với bà Lucia Tân, quê ở làng Sơn Công, và có với nhau năm người con. Tuy nhiên, trong thời gian làm quan, ông đã mắc lỗi lầm khi có quan hệ với một thiếu nữ và sinh ba người con ngoại hôn. Để đền bù, ông đã cho các con này được rửa tội và nuôi dưỡng chu đáo, đồng thời nỗ lực làm nhiều việc thiện.

Gia đình ông nổi tiếng với tinh thần đạo đức và thường giúp đỡ các giáo sĩ. Nhờ vậy, hai Đức cha François Pellerin (Phan) và Sohier (Bình) đã từng trú ẩn tại đây. Đức cha Phan còn đặt ông làm trùm họ giáo đoàn tại kinh đô Huế, nhiệm vụ mà ông âm thầm đảm nhận.

Năm 1856, do ganh ghét vì ông ngăn cản việc lạm dụng quyền lực và công quỹ, các quan đồng liêu đã mật tấu lên vua Tự Đức, vu cáo ông thông đồng với người Tây phương và mưu phản nhằm lật đổ triều đình.

Trong các phiên xử ngày 18 và 21 tháng 5 năm 1857, ông bị tra tấn dã man, mỗi lần sáu mươi roi. Vì quá đau đớn, ông vô tình khai ra tên một vài giáo dân, dẫn đến việc họ bị bắt. Một số người trong họ đã xuất giáo, số còn lại bị khắc chữ "tả đạo" trên má và lưu đày. Ông vô cùng hối hận, khóc lóc, xưng tội và cầu xin ơn tha thứ, quyết tâm lấy máu mình để đền tội.

Sáng ngày 22 tháng 5 năm 1857, quan thái bộc Micae Hồ Đình Hy bị dẫn ra khỏi Cửa Hiển Nhân của Đại Nội đến pháp trường bên cầu An Hòa. Tại đây, khi thấy linh mục Hạnh, ông đưa tay lên trán để xin lãnh nhận Bí tích Hòa giải lần cuối. Sau khi chịu xử trảm, thi hài ông được an táng trong lòng nhà thờ cũ của giáo xứ Phủ Cam.

Ngày 2 tháng 5 năm 1909, ông được tôn phong chân phước và được nâng lên hàng hiển thánh vào ngày 19 tháng 6 năm 1988.